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  • Osteria della Chiocciola
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  • Gran culazza di Bettella
  • Carne cruda battuta al coltello
  • Carpaccio di trota all'erba cipollina
  • Timballo di cuore di bue in melanzana
  • Fiori di zucca in pastella
  • Fagotto di funghi e patate con salsa al prezzemolo
  • Cipolle ripiene

 

  • Tajarin al burro  e salvia
  • Ravioli del plin al profumo di timo
  • Pappardelle al ragù di anatra
  • Risotto di zucchine e menta
  • Gnocchi al pomodoro fresco e basilico
  • Pasta e ceci

 

  • Scamone ai ferri con olio alle erbe
  • Tenerone di vitello con giardiniera di verdure
  • Filetto di tonno con pomodorini e capperi
  • Coscia di faraona al marsala
  • Coniglio ai peperoni
  • Castelmagno "La Meiro" con miele

 

  • Torta morbida di cioccolato e crema di fragole
  • Crema cassonade al tabacco
  • La Panna Cotta
  • Mousse al gianduia con caramello salato
  • Sorbetto ai lamponi con sciroppo al limone

 

  • Menu della Chiocciola

  • Cipolle ripiene
  • Gnocchi al pomodoro fresco e basilico
  • Coscia di faraona al marsala
  • Torta morbida di cioccolato e salsa di fragole

€ 34 coperto e servizio compresi

 

Menu Degustazione

  • Carne cruda battuta al coltello
  • Fagotto di funghi e patate con salsa di prezzemolo
  • Ravioli del plin al timo
  • scamone ai ferri con olio alle erbe
  • Mousse al gianduia con caramello salato

€ 38 coperto e servizio compresi