• Targa
    Targa
  • Osteria della Chiocciola
    Osteria della Chiocciola
  • Vini
    Vini
  • Osteria della Chiocciola
    Osteria della Chiocciola
  • Osteria della Chiocciola
    Osteria della Chiocciola
  • Osteria della Chiocciola
    Osteria della Chiocciola

Questo sito utilizza i cookie.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo
  • Gran Culazza di Bettella (Prosciutto crudo stagionato)
  • Carne cruda battuta al coltello
  • Vitello tonnato
  • Sformato di zucca con leggera bagna cauda
  • Fagotto di verza e salsiccia su fonduta
  • Gamberi al lardo su fumetto allo zafferano
  • Uovo tartufato

 

  • Tajarin al burro  e salvia
  • Ravioli del plin al sugo d'arrosto
  • Risotto ai porri e pancetta
  • Tajarin al Pata Negra
  • Tortelli di castagne al rosmarino
  • Crema di sedano e pecorino

 

  • Scamone al Castelmagno
  • Sottopaletta di vitello ai porri
  • Coniglio ai peperoni
  • Filetto di maiale alla senape
  • Petto di piccione al Marsala
  • Castelmagno "La Meiro" con miele e nocciole

 

  • Torta di pere e crema
  • Bavarese ai marroni con crema di cachi
  • La Panna Cotta
  • Dolcemangiare al cioccolato
  • Crema cassonade

Menu della Chiocciola

  • Fagotto di verza e salsiccia su fonduta
  • Tajarin al Pata Negra
  • Sottopaletta di vitello ai porri
  • Dolcemangiare al cioccolato

€ 34 coperto e servizio compresi

 

Menu Degustazione

  • Carne cruda battuta al coltello
  • Sformato di zucca con leggera bagna cauda
  • Risotto ai porri e pancetta
  • Scamone al Castelmagno
  • Bavarese ai marroni con crema di cachi

€ 38 coperto e servizio compresi