• Targa
    Targa
  • Osteria della Chiocciola
    Osteria della Chiocciola
  • Vini
    Vini
  • Osteria della Chiocciola
    Osteria della Chiocciola
  • Osteria della Chiocciola
    Osteria della Chiocciola
  • Osteria della Chiocciola
    Osteria della Chiocciola

Questo sito utilizza i cookie.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Osteria della Chiocciola

La CHIOCCIOLA inizia l'attività nel 1989. Anno importante per l'enogastronomia, la cultura del cibo, del vino e del vivere SLOW. Infatti è l'anno della nascita di SLOW FOOD e la CHIOCCIOLA ne è la naturale espressione in Cuneo.

Nel centro storico, appena dietro i portici del Comune si trova questa ormai storica Osteria. Un'insegna dice “Cucina, Mescita e Asporto” e fin dall'ingresso si viene “travolti” da un'infinità di etichette: ci sono bottiglie di vini provenienti da ogni parte del mondo e naturalmente il Piemonte e la Langa fanno la parte del leone. E' una vera CARTA DEI VINI a vista!

Al piano superiore c'è la magnifica sala con il soffitto a cassettoni del '600 che può ospitare fino a 60 persone con tavoli ben distanziati.

La cucina è affidata a BEPPE con l'aiuto di Livia, Mauro e Cristian.
In sala GIGI è affiancato da  Emily,  Alice e Djibril.

Le proposte della cucina sono saldamente ancorate alla tradizione e, seppur con qualche divagazione, la filosofia della CHIOCCIOLA è di offrire esclusivamente piatti stagionali cercando di mantenere il più possibile netti i sapori.

Osteria della Chiocciola a Cuneo. Ristorante di alta qualità con cucina tradizionale piemontese, unico nella provincia di Cuneo.

Chiuso la Domenica